Unsere philosophie

Chiudi





LE LANGHE

DIE KONSERVATIVE RESTAURIERUNG

Hügel voller Weinberge, atemberaubende Landschaften und alte Dörfer sind einige der Gründe, die jedes Jahr eine beträchtliche Anzahl von Touristen dazu bringen, ihre Ferienzeit in diesem Teil des unteren Piemonts zu verbringen.

Zwischen dem Monferrato, dem ligurischen Apennin und den Seealpen können Sie in der Region Langhe Militärgüter und Festungen bewundern, die sich entlang der Landschaft mit mittelalterlichen Türmen und historischen Gebäuden abwechseln.

Das Gebiet ist für die Weinherstellung bekannt, so dass man sich von der Anordnung der Weinberge auf den Hügeln überraschen lassen kann, die sich in ihren Geometrien harmonisch gestalten und ein wesentliches Element der Agrarwirtschaft darstellen, die im Laufe der Zeit exponentiell gewachsen ist.

Hunderte von historischen Kellern, von denen einige direkt in den Tuff gegraben wurden, bewahren noch heute die Früchte der Weinarbeit. Ein Rundum-Erlebnis in der Langhe zu erleben bedeutet auch, die Möglichkeit zu haben, eine Küche zu probieren, die sich durch die perfekte Kombination von Aromen, Düfte und Farben auszeichnet. Die Einfachheit und Authentizität der Zutaten werden nicht täuschen; Am Tisch werden tatsächlich Rezepte vorgeschlagen, die für ihren Reichtum in Erstaunen versetzen können.

Einen Teil Ihrer Freizeit bei der Langhe zu verbringen bedeutet, an einer Reise durch Kultur und Tradition teilzunehmen. Aus diesem Grund ist die Erhaltung deren Eigenschaften der beste Weg, um seine Geschichte zu respektieren.

Durch die Nutzung des enormen Potenzials des Netzwerks, insbesondere was dessen Popularität betrifft, haben zehn Handwerker ein Portal eingerichtet, das ganz der Langhe gewidmet ist. Auf diese Weise möchten sie die Aufmerksamkeit derer auf sich ziehen, die noch nicht die Gelegenheit hatten, diese wunderbaren Orte zu entdecken. Ziel ist es, die Kultur zu verbreiten und die Schönheit dieser Gegend, die noch unberührt ist, entdecken zu lassen und die typischen Strukturen des Ortes zu bewahren. Die verfallenden Gebäude werden somit unter statischen und funktionalen Gesichtspunkten wiederhergestellt. Unter Nutzung natürlicher Materialien sowie deren Erfahrung und Fachwissen können die Handwerker zu Protagonisten werden und die Geschichte der Langhe „erzählen“. Nur wenn jedes Element des Territoriums unverändert bleibt, ist es tatsächlich möglich, eine signifikante Rolle in der Zukunft sicherzustellen.