Des collines avec de nombreuses vignes, des paysages à couper le souffle et des villages anciens voici quelques éléments de motivation qui font que chaque année il y a un nombre large de touristes qui viennent passer une partie de leurs vacances dans cette partie du bas Piémont.
Entre Monferrato, Appennino ligure et les Alpes maritimes, le territoire des Langhe permet d’admirer des manoirs et des forteresses militaires, qui s’alternent tout le long du paysage avec des tours d’époque moyenâgeuses et des palais historiques.
La zone est connue pour sa production de vin au point qu’il est possible de rester stupéfait en observant la disposition des vignes sur les collines, harmonieuses dans leurs géométries et c’est un élément essentiel pour une économie agricole qui, au fil des années, a grandi de façon exponentielle.
Il faut préserver le fruit du travail vinicole qui sont des centaines de cantines historiques, certaines d’entre elles ont été creusées directement dans le calcaire. Vivre une expérience à 180 degrés dans les Langhe signifie aussi avoir l’occasion d’essayer une cuisine caractérisée par le mélange parfait de saveurs, de parfums et de couleurs. La simplicité et l’ingéniosité des ingrédients doit tromper ; à table, en effet, on propose des recettes capables d’étonner grâce à leur richesse.
Consacrer une partie de son temps libre aux Langhe signifie prendre part à un voyage dans la culture et dans la tradition et c’est justement pour cela qu’il faut préserver intactes les caractéristiques. C’est d’ailleurs la meilleure des façons de respecter l’histoire.
En exploitant les énormes potentiels du réseau, surtout en termes de popularité, dix artisans ont voulu réaliser un portail entièrement consacré aux Langhe et de cette façon ils souhaitent attirer l’attention de ceux qui n’ont pas encore l’occasion de découvrir ces lieux merveilleux. L’objectif est de diffuser la culture et faire découvrir les beautés de ce territoire encore enchanteur et préserver les structures typiques de cet endroit. Les bâtiments qui se dégradent sont donc récupérés d’un point de vue statique et fonctionnel. En se servant de l’utilisation de matériaux naturels et de l’expérience et de la compétence de ces artisans, des protagonistes peuvent revenir et “raconter” l’histoire des Langhe. En gardant seulement inchangés tous les éléments du territoire, en effet, il est possible d’assurer un rôle marquant dans le futur aussi.
